Om os

Fyns Chokolade er en 100% danskejet chokoladeproducent som laver økologisk og bæredygtigt chokolade. 
Og vi bruger derfor økologisk dansk sukker i stedet for rørsukker. 

Vi importerer selv bønnerne og omdanner dem fra bønner til barre. 

Flere af vores chokolader i dag er også veganske og laktoserfrie. 

Når jeg laver chokolade, elsker jeg at eksperimentere med smagene. Jeg synes ikke kun at fyldet i fyldte chokolader og flødeboller skal smage godt. Chokoladen skal også være interessant.

Derfor valgte jeg at eksperimentere med forskellige bønner, ingredienser og teknikker. Og da jeg så ramte plet, vidste jeg at jeg var nødt til at dele det med andre.